{"id":18319,"date":"2014-11-25T10:00:00","date_gmt":"2014-11-25T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/soupe-de-potiron\/"},"modified":"2014-11-25T10:00:00","modified_gmt":"2014-11-25T10:00:00","slug":"soupe-de-potiron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/soupe-de-potiron\/","title":{"rendered":"Connaissez-vous cette Recette Facile et Onctueuse de Soupe au Potiron ?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En pleine automne est quand les temp\u00e9ratures descendent, on a tous envie de manger les grands potirons qui envahissent la saison et l\u2019environnement qui marque la fin d\u2019octobre avec les d\u00e9corations de sorci\u00e8res et vampires. Franchement, moi, je n\u2019avais jamais pens\u00e9 \u00e0 faire une soupe avec, car au Mexique on fait ces types de courges cristallis\u00e9es plut\u00f4t qu\u2019en sal\u00e9. Puis, les voisins du nord du Rio Grande le mangent aussi en tarte, alors, c\u2019est r\u00e9cemment quand j\u2019ai d\u00e9couvert cette c\u00e2lin pour mon ventre et celui de mes convives.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u2019ai pr\u00e9par\u00e9 la soupe avec mon engin alli\u00e9, mais clairement vous pouvez la pr\u00e9parer sans doute avec une casserole et un minipimer.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/sopa-de-calabaza-02.jpg\" alt=\"Soupe de Potiron\" class=\"wp-image-18315\" srcset=\"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/sopa-de-calabaza-02.jpg 768w, https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/sopa-de-calabaza-02-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Soupe de Potiron<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les potirons me font penser \u00e0 la f\u00eate de Halloween, mais au del\u00e0 de \u00e7a, aujourd&rsquo;hui je suis consciente des contributions du fruit pour notre sant\u00e9 et le syst\u00e8me immunologique. Maintenant je comprends mieux alors pourquoi ils sont autant pr\u00e9sent pendant l&rsquo;Automne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Temps de Pr\u00e9paration 15 minutes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Temps de Cuisson 30 minutes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Temps Total 45 minutes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Service: Soupe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuisine: Du Monde<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mot Cl\u00e9: Automne, fait maison, l\u00e9gumes, Soupe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Portions: 4<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ustensiles<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Planche \u00e0 d\u00e9couper<\/li>\n\n\n<li>Couteau de chef<\/li>\n\n\n<li>Grande casserole<\/li>\n\n\n<li>Bamix ou Mixeur plongeant, ou mixeur<\/li>\n\n\n<li>Cuill\u00e8re de cuisine<\/li>\n\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 oignons moyennes<\/li>\n\n\n<li>1 gousse d&rsquo;ail<\/li>\n\n\n<li>50 g d&rsquo;huile pour cuisinier<\/li>\n\n\n<li>800 g potiron , \u00e9pluch\u00e9 et taill\u00e9 en cubes<\/li>\n\n\n<li>100 g sucre semoule, optionnel<\/li>\n\n\n<li>75 cl d\u2019eau<\/li>\n\n\n<li>Sel et poivre du moulin<\/li>\n\n\n<li>Noix de muscade<\/li>\n\n\n<li>Cr\u00e8me fra\u00eeche, optionnel<\/li>\n\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Ciselez l\u2019oignon ainsi que l\u2019ail.<\/li>\n\n\n<li>Faites-les revenir dans une casserole avec de l\u2019huile. Ajoutez l\u2019eau, le potiron et laissez cuire. Il faut que le potiron soit bien tendre. Assaisonnez avec du sel, du poivre du moulin et de la noix du muscade.<\/li>\n\n\n<li>Sortir du feu, ajoutez le sucre si vous avez d\u00e9cid\u00e9 d\u2019en mettre et mixez avec le minipimer ou dans votre blendeur. La soupe est pr\u00eate.<\/li>\n\n\n<li>Pour la servir, il y aura ceux qui veulent une texture plus cr\u00e9meuse. Pour eux, ajoutez un peu de cr\u00e8me fra\u00eeche, moi, je pr\u00e9f\u00e9re ma soupe sans le produit laitier, mais \u00e0 chacun son go\u00fbt.<\/li>\n\n\n<li>Bon app\u00e9tit !<\/li>\n\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nutrition<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Calories: 282kcal | Carbohydrates: 43g | Protein: 3g | Fat: 13g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 14mg | Potassium: 762mg | Fiber: 2g | Sugar: 33g | Vitamin A: 17027IU | Vitamin C: 22mg | Calcium: 61mg | Iron: 2mg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En pleine automne est quand les temp\u00e9ratures descendent, on a tous envie de manger les grands potirons qui envahissent la saison et l\u2019environnement qui marque la fin d\u2019octobre avec les d\u00e9corations de sorci\u00e8res et vampires.\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18316,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1056,1053],"tags":[1662,1322,1549,1351],"class_list":["post-18319","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-recettes","category-pour-cuisiner","tag-automne","tag-fait-maison-fr","tag-legumes","tag-soupe-fr"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Connaissez-vous cette Recette Facile et Onctueuse de Soupe au Potiron ? - La Gourmandista<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L&#039;arriv\u00e9e de l&#039;Automne chez nous veut dire soupes qui nous pr\u00e9parent pour l&#039;hiver. 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