J\u2019\u00e9tais encore en vacances, mais les \u00e9motions du projet qui commencerait le 6 Janvier envahit mes pens\u00e9es \u00e0 chaque moment. Les nerfs \u00e0 vif chaque fois que quelqu\u2019un me posait une question, peu importe laquelle.<\/p>\n\n\n\n
Maintenant, on est tous connect\u00e9s tout le temps, m\u00eame quand on est loin de chez nous on cherche un r\u00e9seau disponible ou un wifi pour nous connecter. Alors, pas de surprise mettre \u00e0 jour ma bo\u00eete email pendant que j\u2019attendais l\u2019arriv\u00e9e du bus en route vers la maison. L\u00e0, je trouva un message qui me demandait arriver le jour de la rentr\u00e9e pour l\u2019accueil et la r\u00e9ception des uniformes ainsi que des mat\u00e9riaux pile \u00e0 l\u2019heure t\u00f4t le matin. D\u2019habitude je suis assez ponctuel pour mes rendez-vous, mais pour ce jour-l\u00e0 je voulais l\u2019\u00eatre un peu plus.<\/p>\n\n\n\n
La veille du \u00abJour-J\u00bb, je suis all\u00e9e dormir t\u00f4t. \u00c0 mon avis, il \u00e9tait \u00e0 peine 22h00, et moi, j\u2019\u00e9tais d\u00e9j\u00e0 pr\u00eate pour dormir comme une gosse qui va prendre le chemin de l\u2019\u00e9cole \u00e9l\u00e9mentaire. Certe, la t\u00eate nous fait des joues tout le temps, jour et nuit. Moi, je n\u2019\u00e9tais pas capable de rester dans les bras de Morph\u00e9e apr\u00e8s 5h30 du matin. Mon p\u00e8re serait ravi. Moi, tout le contraire. Je voulais dormir un peu plus, mais il me semblait que ce n\u2019\u00e9tait pas n\u00e9cessaire. J\u2019\u00e9tais pr\u00eate pour m\u2019approprier des fourneaux. Bref, je me suis lev\u00e9e, pris le petit d\u00e9jeuner, et pris mon chemin. J\u2019ai cru \u00eatre en avance, mais au fait, non. Je n\u2019\u00e9tais pas la premi\u00e8re, m\u00eame quand c\u2019\u00e9tait une demi-heure avant l\u2019heure du rendez-vous.<\/p>\n\n\n\n
La deuxi\u00e8me surprise fut \u00e0 la r\u00e9ception o\u00f9 il y avait des gens de toute origine en train d\u2019accueillir les nouveaux \u00e9tudiants dans leur langue maternelle et par pr\u00e9nom. Tout \u00e0 fait mon style, car \u00eatre l\u2019\u00e9tudiante num\u00e9ro 15 854 n\u2019est pas mon truc. \u00c7a me fait terriblement malheureux.<\/p>\n\n\n\n
Avant tout, il y avait des formulaires \u00e0 remplir. Puis, les mots pour nous donner la bienvenue, les rappels des r\u00e8glements -lesquelles semblent \u00eatre juste comme ceux \u00e0 l\u2019\u00e9cole militaire, mais \u00e9tant donn\u00e9s les risques v\u00e9cus en cuisine, c\u2019est tout \u00e0 fait compr\u00e9hensible- et \u00e9videmment, l\u2019introduction de chacun des \u00e9tudiants disant son pays d\u2019origine, mais tout \u00e7a apr\u00e8s \u00eatre les invit\u00e9s d\u2019un caf\u00e9, un jus d\u2019orange, ainsi qu\u2019une petite viennoiserie comme ceux qu\u2019on trouve dans les restaurants fran\u00e7ais \u00e0 l\u2019heure du petit-d\u00e9jeuner.<\/p>\n\n\n\n
Plus tard, nous sommes all\u00e9s un peu partout, on a parcouru tous les coins du b\u00e2timent o\u00f9 on passerait au moins les prochains trois mois, puisque chaque \u00e9tudiant a son propre plan. Nous sommes all\u00e9s aupr\u00e8s de l\u2019administration pour toute formalit\u00e9 des informations g\u00e9n\u00e9rales, documents, etc. Finalement, nous avons essay\u00e9 les uniformes qu\u2019on allait recevoir avec les livres et les outils n\u00e9cessaires pour les cours.<\/p>\n\n\n\n
Cependant, c\u2019\u00e9tait l\u00e0 quand les choses ont chang\u00e9 leur cours, car m\u00eame quand tout \u00e9tait en paix dans l\u2019entourage, une partie dans moi a pris possession de mon esprit et j\u2019\u00e9tais tout \u00e0 fait d\u00e9bord\u00e9e. Rien de mauvais, je seulement avais envie de pleurer. Pas du tout triste, tout le contraire. Je voulais crier sur tous les toits un grand MERCI ! <\/strong>une fois et encore une autre fois, puisque j\u2019\u00e9tais ici, o\u00f9 j\u2019ai toujours voulu. Je l\u2019ai r\u00eav\u00e9 pendant des ann\u00e9es et \u00e7a \u00e9tait une r\u00e9alit\u00e9 maintenant. Il me semble il s\u2019agissait d\u2019un grand d\u00e9sir abandonn\u00e9 dans un tiroir. Certe, le ressortir pour le poursuivre avec plein de t\u00e9nacit\u00e9 pour l\u2019accomplir \u00e9tait l\u2019\u00e9crasant presque incroyable. D\u00e9sormais, j\u2019y passerais les prochains neuf mois, o\u00f9 on sent le beurre le matin tant que le soir. Je r\u00e9pondrais \u00ab Oui, chef ! \u00bb<\/strong> autant de fois comme des questions me sont pos\u00e9s et \u00e0 la maison on mangera autant des calories comme il y aura des sessions pratiques \u00e0 l\u2019\u00e9cole, et pourquoi pas, aussi dans la cuisine \u00e0 la maison.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" J\u2019\u00e9tais encore en vacances, mais les \u00e9motions du projet qui commencerait le 6 Janvier envahit mes pens\u00e9es \u00e0 chaque moment. Les nerfs \u00e0 vif chaque fois que quelqu\u2019un me posait une question, peu importe laquelle.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18350,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1035],"tags":[1104,1105,1700,1106,1107,1109,1454,1708,1112,1693],"class_list":["post-18353","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ma-vie-a-paris","tag-aventures-fr","tag-aventures-culinaires-fr","tag-ecole","tag-ecole-darts-culinaires","tag-ecole-de-cuisine","tag-gastronomie","tag-gastronomique","tag-la-rentree","tag-paris-fr","tag-reves"],"yoast_head":"\n