{"id":18634,"date":"2018-03-22T10:00:00","date_gmt":"2018-03-22T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/yiamas-3\/"},"modified":"2018-03-22T10:00:00","modified_gmt":"2018-03-22T10:00:00","slug":"restaurant-grec-washington-dc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/","title":{"rendered":"Yiamas ! Un restaurant grec \u00e0 Washington qui vaut le d\u00e9tour"},"content":{"rendered":"\n
\"Yiamas<\/figure>\n\n\n\n

C\u2019\u00e9tait Vendredi soir, et nous, \u00e7a faisait deux ou trois ans qu\u2019on ne se rencontrait. En fait, le dernier rencontre fut \u00e0 Paris et on ne s\u2019est vu que pour un petit moment. Maintenant, nous avions tous d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 de continent. On avait accord\u00e9, alors, nous rencontrer dans un endroit pr\u00e8s de la maison et qu\u2019ils connaissaient d\u00e9j\u00e0, puisque nous \u00e9tions les petits nouveaux. La compagnie fut exceptionnelle et moi, j\u2019ai \u00e9t\u00e9 satisfaite avec ce dont j\u2019ai \u00e9t\u00e9 servie.<\/p>\n\n\n\n

Deux mois plus tard, nous sommes y all\u00e9s encore une fois. Cette fois-ci avec quelques unes de nos plus aim\u00e9es de la famille. Nous voulions partager avec elles nos d\u00e9couvertes dans notre nouveau \u2018chez nous\u2019. Et on a aim\u00e9 pour une deuxi\u00e8me fois.<\/p>\n\n\n\n

Notre toute derni\u00e8re visite fut il y a quelques semaines, quand tout le monde parlait d\u2019un \u00e9v\u00e9nement culinaire en ville. Nous d\u00e9cid\u00e2mes que la Washington\u2019s Winter Restaurant<\/a> Week \u00e9tait une bonne excuse pour y aller \u00e0 nouveau. Pas de r\u00e9servation, car tout a \u00e9t\u00e9 dans un coup de c\u0153ur. Heureusement, la salle nous a accueilli, mais au comptoir. Moi, j\u2019ai<\/a> pens\u00e9 : La table du chef ! Quelle g\u00e2terie !<\/p>\n\n\n\n

Comme vous pouvez voir, mon cher lecteur, maintenant, je prends mon temps pour d\u00e9cider si j\u2019aime vraiment un endroit ou pas, car, parfois, je vais aux restaurants et l\u2019exp\u00e9rience est assez bien, et en allant \u00e0 nouveau, la nourriture n\u2019est pas consistant. Et vous savez ? Ici, il y a la CONSISTANCE, et on peut voir le travail journalier pour en r\u00e9ussir.<\/p>\n\n\n\n

Bon, il faut que je vous dites que je ne suis pas une experte en gastronomie grecque. En tout cas, les saveurs qui m\u2019ont \u00e9t\u00e9 servies m\u2019ont fait rappeler du territoire Hell\u00e9nique. Nous avons d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 un peu de tout ce que le menu offre, comme le hummus ou la taramasalata en entr\u00e9e, le tartar de thon, le falafel, et le poulpe grill\u00e9 -parfaitement cuisin\u00e9, il faut le dire. \u00c9videmment, je ne peux pas oublier le bifteki ou l\u2019\u00e9paule d\u2019agneau. Et oui, j\u2019ai bien aim\u00e9 la baklava avec un petit caf\u00e9 \u00e0 la fin du repas, ainsi que la tr\u00e8s bonne panna cotta au miel.<\/p>\n\n\n\n

En plus, c\u2019est vrai, quand un grand nom signe un restaurant, les gens citent ce grand nom \u00e0 tout moment. N\u00e9anmoins, je viens de lire au New York Times<\/em>, que le succ\u00e8s de Mike<\/em> Isabella<\/em>, un nom avec une certaine r\u00e9putation ici dans la r\u00e9gion du Washington, D.C. et finaliste du mondialement populaire concours de t\u00e9l\u00e9-r\u00e9alit\u00e9 Top-Chef<\/em>, compte sur la responsabilit\u00e9 et la confiance qu\u2019il a en eux. J\u2019ai, donc, voulais, conna\u00eetre le\/la responsable des plats servis \u00e0 Kapnos Kouzina \u00e0 Bethesda, MD.<\/p>\n\n\n\n

Katarina Famoso, la jeune Chef de Cuisine \u00e0 la charge de Kapnos Kouzina, le troisi\u00e8me concept grec du Chef Isabella, se concentre sur les saveurs rustiques et les plats familiaux qu\u2019on peut voir en mangeant localement \u00e0 Santorini ou Mykonos, mais dress\u00e9s de fa\u00e7on moderne et avec du go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

Kat, comme tout le monde l\u2019appelle, a travaill\u00e9 dans tous les postes de la cuisine de l\u2019empire Isabella apr\u00e8s avoir fini ses \u00e9tudes au Culinary Institute of America<\/em>, un institute culinaire tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9 aux USA. Elle fut stagiaire, commis, chef de cuisine, et r\u00e9cemment Sous Chef Ex\u00e9cutif.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9tant donn\u00e9 que j\u2019ai eu l\u2019occasion de me r\u00e9unir avec Kat, j\u2019ai pu constater comment elle est depuis toujours une passionn\u00e9e de la cuisine et de la nourriture. Comme une partie de sa famille a des origines Philippins, et donc, sa culture est assez motiv\u00e9 par la cuisine et une partie de la vie chez elle passait en cuisine, on peut alors voir comment elle a obtenu sa touche et sa main s\u00fbrement au partage du savoir-faire de sa m\u00e8re, car elle la d\u00e9crite comme une cheffe cuisini\u00e8re et p\u00e2tissi\u00e8re extraordinaire. Mais c\u2019est vrai, elle sait bien et appr\u00e9cie tout apprentissage de son alma mater<\/em> depuis qu\u2019elle commen\u00e7a ses le\u00e7ons de base des arts culinaires l\u00e0-bas. Maintenant, elle travaille pour transmettre toute cette discipline ainsi que les bons pratiques \u00e0 sa team.<\/p>\n\n\n\n

Selon ce que j\u2019ai eu la chance de voir, au restaurant elle est aim\u00e9 et admir\u00e9; quelque chose de merveilleux pour un Chef de Cuisine, donc, \u00e9vident, au service dans chaque plat servi pour la d\u00e9gustation de la client\u00e8le. Kat sait bien qu\u2019elle est la responsable de ces plats, cependant, elle fait partie de l\u2019\u00e9quipe d\u2019une fa\u00e7on tr\u00e8s active; elle n\u2019est jamais timide de mettre ses mains dans la p\u00e2te et donner un coup de main \u00e0 sa brigade s\u2019ils en ont besoin.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9finitivement, un des endroits que petit \u00e0 petit ont trouv\u00e9 leur place dans ma liste des restaurants locaux pour y aller sans me ruiner le reste du mois.<\/p>\n\n\n\n

Adresse : 4900 Hapmden Lane, Bethesda, MD, 20814, \u00c9tats Unis d\u2019Am\u00e9rique<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9tro : Bethesda<\/p>\n\n\n\n

T\u00e9l\u00e9phone : +1 (301) 986-8500<\/p>\n\n\n\n

\"Yiamas<\/figure>\n\n\n\n

N.B. Ce restaurant a d\u00e9finitivement ferm\u00e9.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C\u2019\u00e9tait Vendredi soir, et nous, \u00e7a faisait deux ou trois ans qu\u2019on ne se rencontrait. En fait, le dernier rencontre fut \u00e0 Paris et on ne s\u2019est vu que pour un petit moment. Maintenant, nous\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18631,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1041,1038],"tags":[2137,2138,2139,2140,2141],"class_list":["post-18634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-restaurants","category-ou-manger","tag-culinary-institute-of-america-fr","tag-grecque-fr","tag-kapnos-kouzina-fr","tag-katarina-famoso-fr","tag-mike-isabella-fr"],"yoast_head":"\nYiamas ! Un restaurant grec \u00e0 Washington qui vaut le d\u00e9tour - La Gourmandista<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Trois visites et une place au comptoir face \u00e0 la cuisine pendant la Restaurant Week : voici pourquoi ce restaurant grec \u00e0 Washington m'a conquise.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Yiamas ! Un restaurant grec \u00e0 Washington qui vaut le d\u00e9tour - La Gourmandista\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Trois visites et une place au comptoir face \u00e0 la cuisine pendant la Restaurant Week : voici pourquoi ce restaurant grec \u00e0 Washington m'a conquise.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"La Gourmandista\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-03-22T10:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/yiamas-01.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Viviana Alvarez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Viviana Alvarez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/restaurant-grec-washington-dc\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/restaurant-grec-washington-dc\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Viviana Alvarez\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/08662b4b4645d22764359a940d65ba4e\"},\"headline\":\"Yiamas ! Un restaurant grec \u00e0 Washington qui vaut le d\u00e9tour\",\"datePublished\":\"2018-03-22T10:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/restaurant-grec-washington-dc\\\/\"},\"wordCount\":893,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/08662b4b4645d22764359a940d65ba4e\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/restaurant-grec-washington-dc\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/09\\\/yiamas-01.jpg\",\"keywords\":[\"Culinary Institute of America\",\"grecque\",\"Kapnos Kouzina\",\"Katarina Famoso\",\"Mike Isabella\"],\"articleSection\":[\"Les Restaurants\",\"O\u00f9 manger ?\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/restaurant-grec-washington-dc\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/restaurant-grec-washington-dc\\\/\",\"name\":\"Yiamas ! Un restaurant grec \u00e0 Washington qui vaut le d\u00e9tour - La Gourmandista\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/restaurant-grec-washington-dc\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/restaurant-grec-washington-dc\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/09\\\/yiamas-01.jpg\",\"datePublished\":\"2018-03-22T10:00:00+00:00\",\"description\":\"Trois visites et une place au comptoir face \u00e0 la cuisine pendant la Restaurant Week : voici pourquoi ce restaurant grec \u00e0 Washington m'a conquise.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/restaurant-grec-washington-dc\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/restaurant-grec-washington-dc\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/restaurant-grec-washington-dc\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/09\\\/yiamas-01.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/09\\\/yiamas-01.jpg\",\"width\":2000,\"height\":1500,\"caption\":\"\u00a1Yiamas!\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/restaurant-grec-washington-dc\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Yiamas ! Un restaurant grec \u00e0 Washington qui vaut le d\u00e9tour\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/\",\"name\":\"La Gourmandista\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/08662b4b4645d22764359a940d65ba4e\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/08662b4b4645d22764359a940d65ba4e\",\"name\":\"Viviana Alvarez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Logo-La-gourmandista-sin-fondo.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Logo-La-gourmandista-sin-fondo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Logo-La-gourmandista-sin-fondo.png\",\"width\":1053,\"height\":463,\"caption\":\"Viviana Alvarez\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Logo-La-gourmandista-sin-fondo.png\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\\\/fr\\\/author\\\/lagourmandistaintheus\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Yiamas ! Un restaurant grec \u00e0 Washington qui vaut le d\u00e9tour - La Gourmandista","description":"Trois visites et une place au comptoir face \u00e0 la cuisine pendant la Restaurant Week : voici pourquoi ce restaurant grec \u00e0 Washington m'a conquise.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Yiamas ! Un restaurant grec \u00e0 Washington qui vaut le d\u00e9tour - La Gourmandista","og_description":"Trois visites et une place au comptoir face \u00e0 la cuisine pendant la Restaurant Week : voici pourquoi ce restaurant grec \u00e0 Washington m'a conquise.","og_url":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/","og_site_name":"La Gourmandista","article_published_time":"2018-03-22T10:00:00+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1500,"url":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/yiamas-01.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Viviana Alvarez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Viviana Alvarez","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/"},"author":{"name":"Viviana Alvarez","@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/#\/schema\/person\/08662b4b4645d22764359a940d65ba4e"},"headline":"Yiamas ! Un restaurant grec \u00e0 Washington qui vaut le d\u00e9tour","datePublished":"2018-03-22T10:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/"},"wordCount":893,"publisher":{"@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/#\/schema\/person\/08662b4b4645d22764359a940d65ba4e"},"image":{"@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/yiamas-01.jpg","keywords":["Culinary Institute of America","grecque","Kapnos Kouzina","Katarina Famoso","Mike Isabella"],"articleSection":["Les Restaurants","O\u00f9 manger ?"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/","url":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/","name":"Yiamas ! Un restaurant grec \u00e0 Washington qui vaut le d\u00e9tour - La Gourmandista","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/yiamas-01.jpg","datePublished":"2018-03-22T10:00:00+00:00","description":"Trois visites et une place au comptoir face \u00e0 la cuisine pendant la Restaurant Week : voici pourquoi ce restaurant grec \u00e0 Washington m'a conquise.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/#primaryimage","url":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/yiamas-01.jpg","contentUrl":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/yiamas-01.jpg","width":2000,"height":1500,"caption":"\u00a1Yiamas!"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/restaurant-grec-washington-dc\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Yiamas ! Un restaurant grec \u00e0 Washington qui vaut le d\u00e9tour"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/#website","url":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/","name":"La Gourmandista","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/#\/schema\/person\/08662b4b4645d22764359a940d65ba4e"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/#\/schema\/person\/08662b4b4645d22764359a940d65ba4e","name":"Viviana Alvarez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Logo-La-gourmandista-sin-fondo.png","url":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Logo-La-gourmandista-sin-fondo.png","contentUrl":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Logo-La-gourmandista-sin-fondo.png","width":1053,"height":463,"caption":"Viviana Alvarez"},"logo":{"@id":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Logo-La-gourmandista-sin-fondo.png"},"url":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/author\/lagourmandistaintheus\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18634"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18634\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagourmandista.pixelbot.com.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}