culture gastronomique

Une recette spectaculaire, des ingrédients de saison ou un ustensile qui, je crois, mérite d’être mentionné.

février 27, 2020
Welwitsch est un restaurant dont j’ai l’honneur de avoir connu même avant son ouverture, puisque même quand vous pouvez croire que j’exagère un peu, il
février 2, 2020
Les tamales… Peut-être ils sont le plat le plus vieux de la cuisine mexicaine. On les prépare partout dans le pays. En fait, on a
janvier 30, 2020
La Fête du Printemps ou Nouvel An Chinois est le début de l’An Lunaire. Par conséquent, la date change chaque année. Pour cette 2020, ça
janvier 7, 2020
Bonne Année 2020 ! Oui, je sais, je commence toujours en début d’année par m’excuser car je ne suis pas passée par mon coin d’écrivaine
mars 14, 2019
Levez la main quiconque n’ait pas été en face des pickles de piment jalapeño. Peut-être il y aura quelques uns, mais vous savez ? Au
mars 6, 2019
Une question qui ouvre la boîte de Pandora, mais un sujet sur lequel je veux écrire. Oui, plein parmi vous mes chers lecteurs vont penser
février 21, 2019
C’est la saison pendant laquelle je me permets manger des pâtes sans une mauvaise conscience étant comme excuse que mon corps prendra en charge l’élimination
février 14, 2019
Qui parmi vous se souvenez de sa première sortie en amoureux étant ado ? Beaucoup, je suis très sûre, il eut une invitation au cinéma,
septembre 13, 2018
Étant mexicaine, quand quelqu’un parle du cuivre, il me fait penser aux artisans, aux casseroles, aux marchés. Ça me rappelle