cultura gastronómica

Una receta espectacular, ingredientes de temporada o una herramienta que creo que vale la pena mencionar.

junio 11, 2020
Desayunar pescado es algo que nunca creí hacer. Es algo que no solamente me parecía extraño cuando era niña, sino que hasta repulsión me causaba
junio 10, 2020
Este postre era el único que mi mamá preparaba. Ella decía que era el único que le salía, pero ahora creo que lo que pasa
junio 5, 2020
Hablar de pollo frito en Estados Unidos es, creo hoy, como hablar de enchiladas en México o de tartas en Francia. En cada lugar se
mayo 29, 2020
Cualquiera que me conoce o que simplemente sigue este blog ya sea en la web o en redes sociales puede darse cuenta que yo soy
mayo 28, 2020
Que levante la mano al que no le guste el gratin de papa que se antoja tener como base de la alimentación durante todo el
mayo 28, 2020
Mi primer encuentro con la cultura brasileña fue a los 18 años cuando salí de mi país para estudiar en Estados Unidos y conocí a
mayo 22, 2020
Mi madre solía decir que la única manera que yo no me comía los huevos eran crudos. Hoy no estoy tan segura porque hay aderezos
mayo 21, 2020
Cuando terminé la educación primaria hubo misa y fiesta con banquete y mariachis. De ese festejo que recuerdo bastante bien, lo único que se me
mayo 20, 2020
Si bien la constante en casa siempre ha sido cocinar, desde que inició la emergencia sanitaria que nos tiene a todos con niveles de estrés