cultura gastronómica

Una receta espectacular, ingredientes de temporada o una herramienta que creo que vale la pena mencionar.

febrero 19, 2014
Apenas terminaba el verano y todo el mundo comenzaba a hacer especulaciones cual bolsa de valores sobre el invierno que se avecinaba. En la televisión
febrero 11, 2014
El año pasó rápido y aunque ahora que echo el tiempo para atrás parece que ha pasado mucho más de lo que cronológicamente puedo contabilizar,
enero 20, 2014
Grand saut, écartés, assemblé soutenu, piqué, rond de jambe, dégagé, plié, saut de chat, glissade, pirouette en dehors et en dedans… sí, todos resonaban en
enero 18, 2014
Para hacer llegar mis buenos deseos a amigos y familiares vía Facebook escribí lo siguiente la mañana del 1 de enero:
enero 11, 2014
Nada como llegar a una nueva ciudad y encontrarse con una cara amiga que le reciba a uno, que lo lleve a comer algo típico
enero 10, 2014
Después de varias semanas de correr por aquí y por allá, en lugar de salir de casa y ocuparme de algunos pendientes decido sentarme y
enero 6, 2014
Este blog lo he escrito desde hace poco más de dos años cuando llegué a mi hoy muy amado París con el único objeto de
noviembre 26, 2013
Cierto es que cuando nos vemos frente a los mostradores de la burocracia, no obstante la nacionalidad de ésta, nos quejamos y maldecimos porque no
noviembre 22, 2013
Había dejado este texto como borrador y por fin hoy me doy tiempo de releerlo antes de publicarlo.