cultura gastronómica

Una receta espectacular, ingredientes de temporada o una herramienta que creo que vale la pena mencionar.

agosto 13, 2013
Dicen por ahí que la forma en que mejor se disfruta París es sin parisinos. Y los que aquí vivimos intentamos salir corriendo cuando llega
agosto 6, 2013
Hace más de 10 años viajé en crucero por primera vez y entre los platillos que dejaron huella fue una sopa fría que sirvieron en
julio 25, 2013
Hace tan sólo unos días escribí sobre el monolingüismo galo, y el verano me hace pensar mucho en los turistas no francófonos que visitan esta
julio 22, 2013
Mente sana en cuerpo sano, ¿cierto? Bueno, pues que levante la mano el que cada 31 de diciembre entre la lista de propósitos tenga algo
julio 17, 2013
Un clásico de las cafeterías que en mi cocina tiene su propia versión rápida y que resulta muy atractiva en estos días de calor y
julio 16, 2013
El verano ya llegó al norte del ecuador. Con él también lo hacen los turistas del mundo que caen en la Ciudad Luz cuales colonias
julio 10, 2013
Es verano y los niños están de vacaciones. Ellos siempre quieren algo divertido y los adultos algo que al menos no parezca comida chatarra. Los
junio 24, 2013
La Real Academia Española define restauración en su quinta acepción como la actividad de quien tiene o explota un restaurante, y es justamente de eso
mayo 2, 2013
Antes de vivir en el extranjero no entendía por qué los mexicanos que habían emigrado comenzaban a hablar “chistoso” y mucho menos por qué se